Der Körper kann es nicht selbst bilden, doch wichtig ist Vitamin E für unseren Körper allemal. In Lebensmitteln wie Paprika, Süßkartoffel, Nüssen, Leinsamen, Avocado, Fisch und pflanzlichen Ölen steckt reichlich davon – und auch die Beauty-Industrie hat das Power-Vitamin für sich entdeckt.
In Sachen Körperabwehr ist Vitamin E, ein sogenanntes Zellschutzvitamin, unverzichtbar und zählt neben Vitamin A und C zu den wichtigsten Antioxidantien. Seine Aufgabe? Es entschärft aggressive Sauerstoffverbindungen (freie Radikale), die durch UV-Strahlung oder im Zuge normaler Stoffwechselreaktionen im Körper entstehen und verhindert, dass es zu Zellschäden kommt. Tocopherol, so der wissenschaftliche Begriff für Vitamin E, kann Entzündungsreaktionen abschwächen und einer Verkalkung der Arterien vorbeugen. Es schützt das Gedächtnis und soll Krebszellen beseitigen können. Doch das ist noch längst nicht alles, denn auch der Haut kommt das Power-Vitamin zugute.